An diesem Abend wehen die Düfte der thailändischen Gewürze durch die Consenso-Küche. Die Weltenbummlerin Sara Seif hat aus Thailand jede Menge Inspirationen und Ideen mitgenommen und ihren Aufenthalt auch dazu genutzt, sich mit einheimischen Köchen auszutauschen. In der Consenso-Küche kann sie nun mit vielen Tipps und Tricks aufwarten:

Die wichtigsten Zutaten und deren Verarbeitung für die thailändische Küche werden vorgestellt, von selbstgemachter Kokosmilch über Galgant, Tamarindenpaste, Reisnudeln bis zu Klebreis und grüner Papaya.

Gleich anschließend geht es ans Kochen eines landestypischen Menüs mit einer erfrischender Tom Kha Suppe, Papaya Salat, Pad-Thai, Frühlingsrollen und selbstgemachter Currypaste für das Hauptgericht. Als Nachspeise darf natürlich Klebreis mit Mango aus dem Bambuskorb nicht fehlen.